viernes, 30 de octubre de 2015

Control de plagas y enfermedades

Una vez que tenemos nuestros cultivos sembrados, es importante llevar a cabo métodos preventivos y curativos para prevenir y eliminar las plagas de nuestro huerto.

Tanto los Insecticidas que combaten los insectos de sangre, como los Fungicidas que combaten la proliferación de bacterias y hongos en las células de sus hojas, pueden ser aplicados de forma diferente: como preventivos para evitar las enfermedades o como curativos para tratamientos de choque en caso de enfermedades o plagas evidentes.



Las medidas preventivas que debemos tener en cuenta antes de la aparición de cualquier plaga, son:

“Cola de Caballo” para aumentar la resistencia general  de la planta frente a las enfermedades criptogámicas (roya, mildium, oidio, etc.). Se utiliza en “decocción”  a través de pulverizaciones foliares o en el riego, con tiempo soleado y antes del medio día. Realizar tratamientos periódicos cada 15/20 días. Los preparados a base de Cola de Caballo son ricos en “sílice”, ideal para nuestras tierras calizas.




                                       
“Ortiga”  también para aumentar la resistencia general de las plantas pero con resultados diferentes ya que esta especie aporta “hierro”, otro elemento indispensable en nuestras tierras calizas por el enlace entre la arcilla y la M. Orgánica que forma el Complejo húmico-arcilloso, la buena tierra de nuestra huerta.



“Cebolla y Ajo” . Los riegos con extractos de cebolla y/o ajo favorecen la resistencia de las plantas frente a las enfermedades criptogámicas.

“Diente de León”.  En pulverizaciones sobre la planta, estimula el crecimiento y el desarrollo de las flores. Incorporada al Compost, favorece la fermentación como la Ortiga.



“Manzanilla” y la “Valeriana”. Refuerza la resistencia de la planta cultivada y la formación de frutos.  También favorece la fermentación del compost. En las noches con peligro de helada, en pulverizaciones foliares aumenta la resistencia al frío evitando muchas veces la congelación.


                         Manzanilla
                                                                                                         Valeriana

Para saber cómo se prepara estos remedios caseros, sólo voy a destacar el primero de ellos: La Cola de Caballo: El preparado debe hacerse con un litro de agua y medio kilo de cola de caballo fresca o bien 250 gr. de cola de caballo seca. Esta se hierve a fuego lento durante media hora. Una vez frío, se vuelca en el recipiente para macerar y se agregan 5 litros más de agua. Se puede utilizar tanto macerado como en fermentación; Macerado,se pulveriza sobre las plantas para prevenir o combatir el ataque de hongos e insectos y fermentado, puede utilizarse para regar las plantas recién trasplantadas y los almácigos para prevenir los hongos, en dilución 1/20 maduro: en dilución 1/20 se riegan los tablones luego de la siembra o el trasplante, distanciado una semana de la aplicación del purín de ortiga.

Estos remedios caseros, se utilizan a modo preventivo, pero si ya observamos la presencia de plaga en nuestro cultivo, se debe llevar a cabo métodos curativos. A continuación, se explicará y desarrollará varios ejemplos :

Aceite de parafina : Insecticida acaricida, se usa como aceite de invierno, esto es, se aplica en invierno para acabar con las fases resistentes (hibernantes) de plagas de pulgones, cochinillas, ácaros, etc, en plantas afectadas la temporada anterior o propensas a ellos. Su eficacia se debe a que forma una capa sobre los insectos que les impide respirar. El mejor momento para su aplicación es a finales de invierno, justo cuando comiencen a brotar las yemas, pero antes de que salgan las hojas.
Se aplica sobre la planta a razón de 5-7 cc en 10 l de agua. Se moja bien la planta hasta que comience a gotear, mejor con un atomizador (cuanto más fina la gota, más efectivo).

Alcohol (etílico) : Para ataques de cochinilla poco importantes, en plantas pequeñas.
Se puede usar alcohol etílico o mejor metílico (de quemar). Impregnar un trapo o un bastoncillo de los oidos y limpiar las cochinillas con él. Otra forma efectiva es mezclar 1/2 l de agua templada con una cucharada de alcohol y otra de Jabón de potasa (o de lavavajillas a falta de aquél).

Azúcar : Las hormigas son muy golosas. Muchas aparecen como simbiontes de pulgones, cochinillas y mosca blanca: protegen, limpian y trasladan a estos insectos a cambio de la melaza dulce que excretan. Otras veces ellas mismas pueden ser molestas en los hogares o dañinas en las siembras, pues roban semillas. Es efectivo para reducir la población, pero no la elimina.

Bacillus thuringiensis : Esta bacteria produce unas toxinas naturales (delta-toxinas), que atacan, tras ser ingeridas, la pared intestinal de algunas larvas de insectos, lo que les impide absorber el alimento y les daña la pared intestinal por donde la bacteria penetra al interior de las larvas y les produce la muerte. Son inocuas para otros insectos y vertebrados. Muy usada en agricultura ecológica.

Jabón de potasa : Insecticida-acaricida-fungicida de contacto, efectivo contra pulgón, cochinilla y otros insectos de cutícula blanda, así como araña roja y hongos como oidio, mildiú, botritis y alternaria. Se puede preparar en casa de forma similar a la del jabón común o de sosa.


La importancia de las plantas aromáticas en huertos ecológicos

Si te estás preguntando para qué sirve la colocación de plantas aromáticas en un huerto ecológico, es importante que continúes leyendo.

Más que por estética, que también da un toque de originalidad a nuestro huerto, un toque más personal y colorido, el incluir plantas aromáticas entre nuestros cultivos permite controlar la proliferación de futuras plagas de una forma natural y sin utilizar productos químicos de síntesis perjudiciales. Con solo unas cuantas plantas aromáticas, estaremos creando ecosistemas más equilibrados que se autorregularán por si mismo.A parte de lo destacado anteriormente, va a permitir el nacimiento de un gran número de abejas y otros polinizadores, tan necesarios para que ayuden al transporte y colocación del polen de nuestros cultivos, necesario para el cuajado de futuros frutos.

A continuación se va a facilitar una lista, sobre plantas aromáticas, que podéis colocar en vuestro huerto, bien en un mismo hilo,de manera intercalada o haciendo barrera:

Ajedrea : repelente de pulgones y de la mosca de la cebolla.

Ajenjo: combate el escarabajo de la patata, araña roja y orugas.

Ajo: combate insectos y bacterias.

Albahaca: repele el Mildu, mosca blanca y araña roja.

Hinojo: evita la aparición de pulgones en frutales.

Lavanda: beneficiosa para evitar las bacterias y los hongos.

Romero: repelente a las plagas que atacan nuestras coles, alubias o zanahorias.

Salvia: combate los nematodos.

Tomillo: perfecto para evitar ataques de la mariposa de la col.

                                       
                                                                    Lavandula angustífolia, lavanda

Es interesante destacar el llamado enraizamiento de los esquejes en agua. Esto es coger parte de la planta aromática y con una navaja o cuchillo, limar su tallo para colocarlo en un vaso con agua durante al menos 5 días. Con ello irán desarrollándose progresivamente las futuras raíces. Pasado estos días , se incorpora la planta al terreno, con un poco de estiércol y abono.


                                                        Enraizamiento de la albahaca

Sistema de riego por goteo

El tema que hoy voy a tratar, es el sistema de riego utilizado en mi huerta ecológica. Para su mejor comprensión, es recomendable explicarlo de la manera más sencilla posible:

Tenemos por un lado el tubo de distribución de agua, que tiene además un regulador de presión. Este regulador de presión es un elemento importante puesto que antes de que llegue el agua a todo el sistema de goteo, es fundamental que se reduzca la presión del agua y sea una presión óptima. Por ello, para reducir la presión del agua se utiliza este tipo de reductores. También es importante fijarse en la dirección que indica la flecha que tiene para mantener ea dirección del agua.

Una vez hayamos asegurado que la presión del agua se ha reducido o se va a reducir, se puede colocar un dosificador de abono.Gracias a este otro elemento se puede incorporar abono líquido a toda la huerta. En este caso será abono para hortalizas, pero en el caso de utilizar un sistema de riego por goteo para las plantas, el abono incorporado podrá ser específico para plantas. De esta manera, nos aseguraremos que la dosis del abono líquido es la adecuada y que todas las hortalizas estarán bien abonadas.
El abono líquido, en mi caso no ha sido incorporado al sistema de riego, tal y como lo he explicado anteriormente, pero es una opción a tener en cuenta.llegados a este punto, lo siguiente será colocar o insertar diferente tubos de riego de goteo en forma de T para que el riego llegue a cada hortaliza. Estos tubos de goteo llevarán unos aspersores incluidos. Para colocar estos tubos de riego, deberemos hacer unos cortes en ciertas zonas, colocar unos distribuidores de agua en forma de T y a estos sumarles los tubos de goteo. Después a esos tubos se les puede realizar cortes para incorporarles los goteros.

De esta manera tan sencilla podremos mantener la huerta y además consumiremos menos agua haciendo un uso razonable de la misma.