todas ellas. Una forma que tenemos para saber si una variedad está emparentada o no con otra, es observar sus semillas, guardando similitudes en su estética. Por ejemplo, la semilla del pepino y del melón, a no ser que sea un expert@ en botánica, son casi idénticas, dando el dato que necesitamos saber, y es su clasificación como de la misma familia botánica ( cucurbitáceas ).
Otro dato a destacar, es la importancia que tiene el saber esta clasificación, aunque solo sea de los cultivos que vayamos a plantar en nuestro huerto, y no de todas las variedades existentes., sobre todo por el tema de las plagas y enfermedades. A una misma familia botánica, independientemente de que se parezca o no el fruto resultante si lo comparamos con el resto de su familia, que recordemos , se parece la semilla pero no el desarrollo de la misma, ataca la misma plaga, la misma enfermedad, por tanto es un tema a tener muy en cuenta.
A continuación, señalaré una pequeña lista sobre la familia botánica y la variedades a las que pertenece :
GRAMÍNEAS : maíz dulce.
LILIÁCEAS :cebolla común, ajo, puerro y espárrago.
QUENOPODIACEAS : espinaca, acelga y remolacha.
AIZOACEAS : espinaca de Nueva Zelanda.
CRUCÍFERAS : repollo liso blanco, repollo liso colorado, repollo crespo, coliflor, brócoli, repollo de Bruselas, nabo, repollo chino, rábano y rabanito y berro de agua.
ROSÁCEAS : frutilla.
LEGUMINOSAS : haba, arveja, lenteja, garbanzo, soja, arroz.
UMBELÍFERAS : zanahoria, apio, hinojo, perejil.
CONVOVULÁCEAS : batata.
SOLANÁCEAS : Patata, berenjena, tomates, pimientos, bayas de Goji.
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